一、鸡蛋加点水和盐打开
二、平底锅放一点油,转动锅子让油均匀的在锅底
三、放2勺子蛋液,转动锅子让蛋液均匀的铺在锅底.中小火等蛋皮结起就好了
一、鳗鱼买来分开肉及骨头,然后把鳗鱼肉中放入盐、料酒、酱油、糖等调味品,腌制半小时
二、烤炉温度调到180度左右,盘里刷油,将腌制好的鳗鱼放入烤盘,烤3分钟左右拿出翻一面刷一层蜂蜜,再烤3分钟。重复一次,一共烤8-9分钟就可以了
三、切开撒上芝麻放在饭团(饭里面拌上醋糖盐等甜味)蛋皮上就可以了
by 心食神
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