韭菜火腿蛋炒饭

韭菜火腿蛋炒饭的用料：

韭菜火腿蛋炒饭的家常做法，怎么做韭菜火腿蛋炒饭好吃

一、鸡蛋打入容器内，打成蛋液，火腿、黄瓜切成小丁，韭菜切碎备用

二、炒锅烧热倒少许油，倒入蛋液翻炒，炒时用锅铲将鸡蛋搅碎

三、鸡蛋炒好后加入米饭，中火翻炒，让米饭炒成一粒粒的最好。（影子秘籍：此时加入少量香醋可以让米饭更好吃）

四、放入切好的火腿稍炒片刻，加盐调味，最后放入黄瓜丁和韭菜碎，略为翻炒即关火起锅