芝香羊肉串

芝香羊肉串的简介：

肉嫩味美，焦香可口。可在羊肉串中加上一点肥羊肉，味道会更香。

芝香羊肉串的用料：

芝香羊肉串的家常做法，怎么做芝香羊肉串好吃

一、羊肉去皮洗净切片，姜、蒜洗净切末，葱洗净切花

二、往羊肉里加盐、味精、料酒、胡椒粉、水、淀粉腌制，然后分别用竹签串好待用

三、往锅里倒油，烧热起烟时放入羊肉串，炸至外黄里嫩时捞起沥油

四、锅内留底油，把姜、蒜爆香，放入羊肉串，撒上白芝麻、葱花，淋入香油炒匀即可