白芦笋炒虾仁

白芦笋炒虾仁的简介：

此菜用豆腐皮炸过后当做盛具，很是漂亮，炸过的豆腐皮，口感酥脆，只要一端上桌，都会抢着吃，先吃光就是这个小碗了。

白芦笋炒虾仁的用料：

白芦笋炒虾仁的家常做法，怎么做白芦笋炒虾仁好吃

一、白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁

二、虾仁处理干净，放入盐、料酒腌10分钟

三、锅中放油，将豆腐皮放在漏勺中，炸成小碗状

四、另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用

五、锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟

六、最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下，调入盐、糖出锅

七、盛入炸好的豆腐皮中即可

心食神小贴士：

也可用绿芦笋