青梅酱

青梅酱的简介：

想了好久的梅子酱终于做成了！

青梅酱的用料：

青梅酱的家常做法，怎么做青梅酱好吃

一、青梅洗净，盐水浸泡两小时以上去涩

二、捞出以后晾干

三、放入一个大碗，再放入冰糖，加一撮盐，放进微波炉高火叮五分钟

四、取出去皮去核，再叮三分钟，冰糖完全溶解即可

五、取出搅拌均匀，晾凉，装入密封罐里，表面撒上一层白糖，放进冰箱冷藏

心食神小贴士：

一、 微波炉加热需经常拿出来搅拌，不然容易爆出来
二、 去皮去核可以拿一个勺子刮
三、 除了蘸饼干，涂面包，还能拿来炒菜泡水！！