一、四季豆(东北最好的四季豆叫架豆王),切斜刀,入热油锅炸熟盛出备用(炸至四季豆表面上出现皱纹即可)
二、锅入葱姜蒜爆香,放入红辣椒和炸熟的四季豆煸炒,放入老抽或生抽(视个人喜好),孜然,盐,鸡精盛出即可
by 心食神
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