一、鱼切块,丝瓜削皮滚刀切随便切,姜蒜切末
二、锅里放油烧热,放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅,将表面稍稍煎金黄。
三、姜蒜入锅,闻到香味儿加水漫过鱼。
四、加一点点儿牛奶。
五、大火烧开转中火。煮。
六、当鱼快熟的时候,丝瓜入锅,紫苏也入锅。
七、丝瓜煮熟了,加胡椒粉、鸡精或者味精。
八、完成
by 心食神
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