一、蒜切末
二、抱子甘蓝切半
三、锅内烧水,至水沸,放入抱子甘蓝,煮10-12分钟
四、捞出,过冷水
五、沥干水分,备用
六、插播一张当时腌羊排的照片
七、白吐司用吐司炉烤至表面刚刚金黄.(为了缩短之后炒面包碎的时间)
八、切小块
九、锅内放少许油,倒入吐司块,小火煸炒
十、煸炒至完全金黄
十一、加入蒜末,再煸炒1分钟
十二、将炒好的蒜蓉面包碎洒在甘蓝上,撒盐调味,略微拌匀即可
by 心食神
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