青口贝番茄汤

青口贝番茄汤的简介：

在西西里岛吃海鲜特别流行吃这道菜ZuppadiCozze,在意餐里算第二道菜.虽说有Zuppa汤的名字,但事实上上菜时就一点点汤汁.差不多七八欧左右就有大大的一盆,绝对吃到你趴下…

青口贝番茄汤的用料：

青口贝番茄汤的家常做法，怎么做青口贝番茄汤好吃

一、仔细冲洗青口

二、放橄榄油热锅,添加大蒜煮至金黄色,放切碎的番茄,炒约一两分钟

三、放入青口,到白葡萄酒半杯,加盐,搅拌,盖锅盖

四、煮至所有青口的打开,丢弃任何未开封的青口

五、撒上欧芹,翻炒几下

六、如有需要可以再添加一点盐,炒匀,装盘

心食神小贴士：

装盘的时候可以加上几块烤面包, 就绝对的意式风格啦~