番茄炒蛋盖浇饭

番茄炒蛋盖浇饭的用料：

番茄炒蛋盖浇饭的家常做法，怎么做番茄炒蛋盖浇饭好吃

一、鸡蛋加水淀粉打散

二、热油锅，倒入蛋液

三、快速炒散后盛起备用

四、番茄洗净切小丁

五、热油锅倒进番茄丁翻炒

六、加入适量白糖继续翻炒

七、番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，煮软后倒入鸡蛋

八、翻炒均匀放盐、葱花即可

九、倒在米饭上装盘