意式菠菜炒鸡蛋

意式菠菜炒鸡蛋的简介：

家里的罗勒叶要蔫了，这玩意儿挺贵，必须加以利用...一个意大利厨师的菜谱。

意式菠菜炒鸡蛋的用料：

意式菠菜炒鸡蛋的家常做法，怎么做意式菠菜炒鸡蛋好吃

一、将菠菜洗净，热锅（不要放油），可以少许放一点点水，把菠菜放进去炒软之后捞出，尽量沥干水分，切碎

二、鸡蛋打碎搅匀，加入切碎的菠菜，切碎的罗勒叶和帕马森干酪

三、锅内热橄榄油，小火，入红葱，直到红葱变软

四、下入鸡蛋液，开中火，炒鸡蛋，凝固后就能出锅了

五、盛盘后可以再撒一些干酪碎，黑胡椒

六、吃