学习做锅贴~~~本来是跟小白学的,小白说她是素食主义者,所以我删了,自己创建一个吧。但是还是要谢谢小白。
一、活好面,醒一会
二、猪肉、芹菜剁碎,加葱、姜继续剁碎
三、加盐、五香粉、老抽、淀粉调味,然后顺一个方向搅拌上劲
四、然后就是擀片,包~~~
五、然后电饼铛里抹少许油,排好锅贴,盖上盖子,5分钟后,锅贴上面也抹点油
六、等到快熟的时候,用面粉、淀粉加水成面水糊糊,倒在锅贴边上,再一会,等到糊糊变成脆,就可以出锅了
by 心食神
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