黑芝麻糍馍馍

黑芝麻糍馍馍的用料：

黑芝麻糍馍馍的家常做法，怎么做黑芝麻糍馍馍好吃

一、将芝麻洗净后放在锅中炒，慢慢的炒香

二、将炒好的芝麻放在保鲜袋中

三、用擀面杖将芝麻碾成粉末

四、加入适量的白糖和猪油

五、带上一次性手套将它们抓拌均匀

六、用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合，准备好温水和面

七、加入部分水，用筷子搅拌

八、再用手将它们最后和成光滑的面团

九、将它们揉捏成细长条；10.分割成大小均匀的剂子

十、搓成球后在手中按压成圆形

十一、将芝麻馅放在其中间

十二、包成球形

十三、在锅中刷成油

十四、将面球放入锅中，按压成圆饼形

十五、再在上面也刷层油，将两片炕至金黄色

心食神小贴士：

一、提前将芝麻炒香，再碾成粉末后，加入适量的猪油搅拌， 这样的馅料经过加热后会更香；
二、将糯米粉和面粉按4:1的比例混合（当然你也可以全部用糯米粉），用温开水和面，这样和出来的面更利于包制；
三、下锅煎制时在锅中刷少量油， 千万不要多， 小火， 慢慢炕熟至两面金黄即可。