铁板牛排

铁板牛排的简介：

突然想念必胜客的牛排了啊~可是现在所在的小城木有必胜客啊！好在本人山寨各种美食的手段还不是太低——搜出家中的意面和半成品牛排以及各种新鲜蔬菜水果和一瓶烧烤酱，自己动手丰衣足食啊！

铁板牛排的用料：

铁板牛排的家常做法，怎么做铁板牛排好吃

一、锅中烧热水，加一点橄榄油，把意面煮熟，捞出以后趁热再加一点橄榄油拌一下防粘

二、锅中换清水，加盐和橄榄油烧热，下香菇和胡萝卜焯熟，备用

三、火龙果剥皮切片，备用

四、平底锅烧热，下黄油，待黄油融化以后，下解冻好的半成品牛排小火两面各煎3分钟

五、铸铁盘加一点橄榄油，在火上烧热，把煎好的牛排放在铁盘上，再把煮好的意面、香菇、胡萝卜和火龙果放在铁盘上，浇烧烤酱，撒新鲜薄荷叶，即可上桌了

心食神小贴士：

牛排一定要提前解冻好，不然外面糊了，里面也未必熟。
煎牛排的时候，不要太勤于翻动，最好煎好一面再煎一面，以防汤汁流失太多。