看到有人发了培根土豆炒意面的做法，突然想到可以用杏鲍菇来代替培根（减肥的人伤不起啊伤不起），一试果然不错。
一、土豆去皮切成小块，煮至松软后捞出滤水
二、杏鲍菇洗净切成薄片
三、洋葱切末
四、平底锅开小火加热，放入黄油至融化后，放入土豆和杏鲍菇，煎至土豆和杏鲍菇表面焦黄后捞出
五、锅内加少许橄榄油，放入洋葱末炒香，之后放入土豆和杏鲍菇翻炒
六、做以上步骤的同时煮意粉，按包装袋上的指示时间煮熟后捞出，与洋葱、土豆、杏鲍菇翻炒
七、加入芝士（可略）
八、芝士融化后加入盐和黑胡椒调味，略翻炒之后出锅
九、装盘后用迷迭香点缀
