最简单的方法做最亮眼的红烧鸡翅
一、鸡翅洗净沥水,不用腌,不用划刀,锅中油加热之后放入冰糖,不停搅拌,烧化成焦糖
二、放入鸡翅适当拌炒
三、汤宝用水兑开后倒入。(没过鸡翅的量)
四、放适量老抽。(不用放盐,酱油和汤宝咸度就差不多了)
五、盖上锅盖煨煮收汁即可
by 心食神
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