萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉的用料：

萝卜干炒腊肉的家常做法，怎么做萝卜干炒腊肉好吃

一、锅内热水，放入腊肉、花椒、一部份葱姜，料酒，煮至腊肉断生，取出晾凉后切片备用

二、萝卜干改刀成小条，青红椒切丝，葱切段，姜蒜切片

三、炒锅内热油，六成热时，放入葱姜蒜炝锅，随即下入剁椒炒香

四、放入萝卜干煸至发干后，依次放腊肉、青红椒，等青红椒断生后即可起锅