一、将盐、料酒、鸡蛋液加入肉泥中,往一个方向搅拌上劲
二、再加入淀粉、葱花搅拌好
三、汤锅加水烧开后,用小勺子把肉泥舀进汤锅中
四、待肉丸全都浮在水面时加入丝瓜片
五、丝瓜片煮好就可以出锅,盛碗中撒上葱花即可
by 心食神
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