干锅肥肠

干锅肥肠的用料：

干锅肥肠的家常做法，怎么做干锅肥肠好吃

一、肥肠清理干净之后焯水，切小块

二、热油，加入豆瓣酱翻炒，加入花椒、八角、红尖椒爆香，加入葱姜蒜

三、倒入切好的肥肠翻炒，淋少许的酱油翻炒

四、加适量的水，大火烧开，转小火炖至大肠熟烂

五、倒入彩椒块和豆腐皮，加调味

六、焖几分钟，大火收汁