现在进入秋季吃老鸭汤蛮好的~这个已经是我吃了第二天的样子了,有点不咋地,但是味道很好的,很香的,不用放味精~
一、首先洗净鸭子,生姜块用刀拍开,葱白切段,枸杞洗净
二、砂锅里放入生姜、葱、枸杞、鸭子,放入水覆盖住材料烧开
三、用勺子去除鸭子烧出的漂浮物,然后放入料酒放少许盐,改小火炖
四、大约两小时的样子,鸭子老就多炖会儿
五、完成
by 心食神
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