一、把洗净的肋排和所有配料放入炒锅,加少许水,搅匀
二、开大火,沸后把浮沫用铲子撇出,转小火炖
三、炖半小时左右,瞧,颜色开始变的诱人了,加入土豆块继续炖
四、六分钟左右,土豆块炖软,汁收完,就ok了
by 心食神
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