简易武汉豆皮

简易武汉豆皮的用料：

简易武汉豆皮的家常做法，怎么做简易武汉豆皮好吃

一、将糯米泡一夜，蒸熟，加少量的油、盐，拌匀

二、将香菇丁，肉丁，冬笋丁，下锅炒熟，放上酱油，盐，糖，胡椒粉，加点水，做成带少量汤汁的浇头

三、面粉调成面糊，倒在平底锅中，然后打上鸡蛋，摊平，做成蛋皮

四、将蛋皮翻面，然后均匀的铺上蒸熟的糯米

五、将浇头均匀的撒在糯米上

六、将整个蛋皮和糯米翻面，小火略微煎一下

七、装入盘中，用刀切成小块

心食神小贴士：

其实还是挺简单的，浇头里的菜可以根据自己的情况随便增加减少，如果可以还能放上豆干和榨菜之类的
装盘后，如果撒上点小葱就更好看了~