一、将面粉与玉米面混合,拌匀
二、将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状
三、将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀(犯懒不切也行哦)
四、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄,翻个面,再略焖1分钟即可
by 心食神
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