糖醋排骨

糖醋排骨的用料：

糖醋排骨的家常做法，怎么做糖醋排骨好吃

一、排骨洗净剁成小段；姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末

二、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油

三、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟

四、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可