番茄土豆烤蘑菇

番茄土豆烤蘑菇的简介：

方便好吃的烤箱菜，如果你需要招待很多人，不妨烤上一大份，大家分吃，简单美味

番茄土豆烤蘑菇的用料：

番茄土豆烤蘑菇的家常做法，怎么做番茄土豆烤蘑菇好吃

一、锅中烧开水，加盐，下入土豆煮熟

二、用筷子扎下土豆，比较容易扎入时下圣女果，顶端划一刀方便一会去皮

三、捞出土豆去皮，用勺子按扁，圣女果剥皮

四、调味汁：橄榄油和柠檬汁3:1比例加罗勒叶，一勺盐，半勺黑胡椒粉拌匀

五、把煮好的土豆圣女果和洗净挤干水的平菇一起加调味汁拌匀

六、上烤箱200度烤30分钟

七、取出装盘，上面配喜欢的叶子菜即可，我用的苦菊，最后撒点橄榄油柠檬汁~

心食神小贴士：

家中没有罗勒的话可以省略或者用其他香草，罗勒的味道跟番茄很搭
生食的叶子菜可选自己喜欢的，我用苦菊搭配希望味苦的风味让这道菜更加清爽