酸奶巧克力蛋糕

酸奶巧克力蛋糕的简介：

原料：（直径9cm高3cm星形烤模两个）

酸奶巧克力蛋糕的用料：

酸奶巧克力蛋糕的家常做法，怎么做酸奶巧克力蛋糕好吃

一、黄油切小块室温下软化

二、加入糖，搅拌均匀

三、加入全蛋液，搅拌均匀

四、加入酸奶，搅匀

五、筛入粉类用橡皮刮刀切拌均匀后，加入椰蓉

六、将所有原料切拌均匀成光滑的面糊

七、将面糊装入模具中，约八分满

八、烤箱预热，180度，中层，上下火，水浴加热，25分钟

心食神小贴士：

一、全蛋液和酸奶已经要提前从冰箱中取出，恢复温度后方少量多次加入，以免油水分离
二、黄油不需打发，与糖搅拌均匀即可
三、水浴加热可增加蛋糕湿润的口感，如直接烘焙，则170度即可