一、做醋饭。煮饭时在水里加少许食醋
二、鸡蛋打散,摊成蛋饼
三、黄瓜、胡萝卜、蛋饼、萝卜干切丝。胡萝卜用开水焯一下备用
四、在竹帘上铺好紫菜。先铺一勺饭,摊匀,然后将切好的蔬菜丝和蛋饼丝铺好。
五、卷好,切块即可。
by 心食神
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