花生闷猪手

花生闷猪手的用料：

花生闷猪手的家常做法，怎么做花生闷猪手好吃

一、猪手斩小块，洗净，加料酒焯水

二、花生先用清水煮开。捞出待用

三、将猪手和花生倒入高压锅内，加适量的清水，放入茴香，桂皮，干红椒，两勺老抽，一勺生抽

四、冰糖20克，盐少许

五、开大火烧开后，转小火焖半小时。在最后开大火收汁就可以啦

心食神小贴士：

花生先用清水煮开，在炖的时候颜色就不会变暗