清炖鳜鱼

清炖鳜鱼的简介：

一直认为，水鲜或者海鲜自带天然的鲜味，直接烤熟或者用水煮熟，加点盐就很好吃了。记得上大学时，学校离海很近，经常可以在下午买到很便宜的海鲜，拿回宿舍偷偷用快餐杯在自制的电炉上煮熟，只加点盐调调味，那个鲜啊~~~经常会引来强盗O(∩_∩)O哈哈~

清炖鳜鱼的用料：

清炖鳜鱼的家常做法，怎么做清炖鳜鱼好吃

一、鳜鱼剖洗干净，切段，用料酒腌之

二、香菜切段，姜切片，备用

三、锅中烧热水，下姜片和鳜鱼煮之

四、鳜鱼煮熟之后，加盐和胡椒粉调味

五、出锅，撒香菜

心食神小贴士：

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。