糯米蒸排骨

糯米蒸排骨的用料：

糯米蒸排骨的家常做法，怎么做糯米蒸排骨好吃

一、肋排洗净，斩小块，在凉水中浸泡，沥去血水。我泡了半天其中换水N次

二、将糯米浸泡在温水中，泡软为止

三、在泡软的糯米中加入料酒、盐、蚝油、生抽、红糖、蜂蜜、生姜粉、白胡椒粉、鸡精

四、再加入适量的水，调匀，备用

五、肋排沥干水分，取一块放在糯米碗中，粘上糯米汁后，放进盘中

六、依次将排骨如此处理，码放在盘中

七、最后，将剩余的料汁倒在排骨上，用保鲜膜将盘子包好

八、上锅蒸30—35分钟，关火，焖5分钟，即可