一、四季豆洗净,去筋,摘成小段。
二、肉切片,加少许盐、酱油、水淀粉腌。
三、锅烧热,四季豆放入锅中大火煸炒。熟后盛出。
四、锅中油烧热,放肉片翻炒,倒入煸熟的四季豆。
五、加干辣椒几根、少许豆瓣,盐炒匀。
六、最后,加鸡精,出锅!
by 心食神
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