香肠蒸豆皮的简介：
这也是一道妈妈菜，自制香肠的香味慢慢渗透到豆皮里，豆皮又中和了香肠的肥腻，吃起来什么都刚刚好！
香肠蒸豆皮的用料：
香肠蒸豆皮的家常做法，怎么做香肠蒸豆皮好吃
一、香肠切片，豆皮洗净切细丝
二、将豆皮码在碗的最下面，撒入少许盐，味精和料酒，加入半碗水，撒上香葱碎和姜丝，最上面码上香肠
三、放入烧开的蒸锅内，大火蒸10-15分钟即可
心食神小贴士：
一、 豆皮切细丝会比较入味，而且口感比较软
二、 要加入少许水，否则吃起来会比较干
三、 生抽和香肠都有咸味，可以不加盐
四、 这里用的香肠是妈妈自己做的，偏广式，但是没那么甜。
