简单快手~
一、秋刀鱼洗净,鱼身斜切几道,晾干
二、孜然、胡椒粉、辣椒粉、盐混合
三、鱼身刷油,洒上混合粉末,按摩鱼身(温柔地。。。),大概腌10分钟
四、烤箱预热180度,上下火,烤5分钟翻一次面,10分钟搞定~
by 心食神
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