一、蒜薹洗净切小粒,香干切条;
二、热锅下油;
三、放两三粒剪断的干辣椒,一茶匙豆豉煸香;(如果不喜欢口味太重,可省略此步骤)
四、放入蒜薹粒,稍微炒一下;
五、随即放入香干条,翻炒至熟,放盐起锅即可。
by 心食神
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