秋天来了,好贴膘了哈,大家来吃肉!五花肉,肥的瘦的相间,用平底锅边煎边撒点盐,煎的香香的,好吃的不得了。
一、稍稍解冻的五花肉,用干抹布擦拭干表面水份,切成稍厚的片(大约0.4~0.5cm厚度)
二、大个的尖椒去蒂去籽,切成小块
三、平底锅不放油烧热,把五花肉片排入锅中,用中小火煎
四、等五花肉片慢慢有油脂煎出,边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄
五、肉片煎出大部分油脂,开始有些变硬的时候,放入尖椒,翻炒几下
六、尖椒有些软的时候,倒入半汤匙生抽调味,翻炒均匀即可出锅
by 心食神
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次