咖喱鸡腿土豆饭

咖喱鸡腿土豆饭的用料：

咖喱鸡腿土豆饭的家常做法，怎么做咖喱鸡腿土豆饭好吃

一、将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片

二、锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄

三、随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒

四、烹入绍酒加入足量的开水

五、开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟

六、开盖后加入青豆略煮

七、放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键

八、小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品

九、将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻

十、在盘中盛入咖喱鸡块

心食神小贴士：

喜欢汁多的就多放点汁，这样拌饭最香，反正我喜欢汤汁浓厚的，拌米饭甭提多香了！