一、将猪排骨洗净,剁成段,放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟
二、油菜切段,焯水,备用
三、葱切末
四、将腌好的排骨放入蒸锅,蒸18分钟取出,摆在另一个铺好的油菜的盘中,放上葱末,淋入烧热的色拉油即可
by 心食神
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