一、葡萄干切细碎,浸入朗姆酒中泡30分钟
二、软化的黄油加糖打发
三、缓缓加入鸡蛋,边加入边搅拌至均匀
四、缓缓加入焦糖奶油酱,边加入边搅拌至均匀
五、筛入面粉搅拌均匀
六、倒入葡萄干
七、整形成长方体,放入冰箱冷冻30分钟冻硬,切成0.5厘米左右的片
八、180度15分钟,在炉内闷至自然晾凉,使其更加酥脆
by 心食神
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