青瓜虾仁

青瓜虾仁的用料：

青瓜虾仁的家常做法，怎么做青瓜虾仁好吃

一、西葫芦洗净，这种菜我们这里还叫角瓜，你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩，一碰就破皮。虾仁去虾线洗净

二、角瓜切片

三、锅里放油加热，七成热的时候下虾仁炒，虾仁卷曲后放入角瓜片，大火翻炒，加盐，盛盘