柠香蘑菇

柠香蘑菇的用料：

柠香蘑菇的家常做法，怎么做柠香蘑菇好吃

一、蘑菇洗净后去除根蒂撕掉外皮后按十字形切成四块；

二、生姜、蒜瓣和柠檬切片，干辣椒切断备用；

三、锅里倒入橄榄油加热至三成热后放入干辣椒、蒜瓣和生姜煸炒至9成热后放入蘑菇中小火慢慢煸炒；

四、放入黑胡椒粉、柠檬和盐之后继续缓慢煸炒至蘑菇水基本出净的状态，起锅即可。

心食神小贴士：

蘑菇也可以不用去皮，按照个人习惯就可以；
在盘子上垫一块吐司会有助于吸收蘑菇里多余的油脂；