凉拌香芹花生木耳

凉拌香芹花生木耳的简介：

吃多了鱼肉，来盘清清爽爽的凉菜帮助你消化一下吧~~~

凉拌香芹花生木耳的用料：

凉拌香芹花生木耳的家常做法，怎么做凉拌香芹花生木耳好吃

一、抓一小把花生，洗干净，沥干水分，下油锅里炒熟，盛到碗里，备用

二、木耳用水侵泡开，去除蒂部脏物，过多几次水，洗净沙子，烧开一锅热水，放进去适当灼一下，捞起来沥干水分

三、香芹洗净，切碎

四、拿个大腕，把木耳、香芹倒进去，放少许盐、少许鸡精，放一勺醋、一勺酱油，滴上几滴麻油搅拌均匀，把花生倒进去拌一下或者拨均匀即大功告成

心食神小贴士：

一、木耳要洗干净，不然有沙，吃起来难受
二、调料放多少要视主料的多少而放，醋适量就好，不然太酸也不好吃，会破坏整道凉菜
三、花生不要太多，一小把就好，因为主料不是花生，起到点缀香口的作用就好