照烧鸡中翅

照烧鸡中翅的简介：

其实我很少买鸡翅吃，但知道小侄子要来，他们又很喜欢吃这个，的以就特地买来做了这个菜，呵呵！当然，鸡中翅怎么做都很好吃的啊！

照烧鸡中翅的用料：

照烧鸡中翅的家常做法，怎么做照烧鸡中翅好吃

一、鸡翅在两边斜切两刀，方便入味以及熟透；

二、准备料汁，碗中加入姜丝，酱油，红糖和米酒各适量；

三、用2中调好的汁腌渍鸡翅半小时以上；

四、锅中热少许油，下鸡翅煎香一面；

五、然后翻面，煎香另一面；

六、入原来腌鸡翅的料汁，大火烧开后转小火稍为焖煮一下，然后大火收汁，最后下点葱花或者炒香的白芝麻点缀一下即可！

心食神小贴士：

鸡翅切一下方便入味及熟透，如果不想切可以用牙签在上面多扎几下，也有同样效果！