海鲜炒饭做法不少,原料中不可少的是各种海鲜贝类,调味料看个人喜好。我家的这碗海鲜炒饭,用料、做法简单,味道绝对鲜美,喜欢的可以一试啊。
一、八带切段焯水,蛤蜊蒸熟取肉,葱、青椒、红辣椒切末
二、鸡蛋热油炒熟,熟米饭备用
三、热油下葱、青椒、红辣椒末炒香,加八带、蛤蜊肉、盐翻炒
四、熟米饭下锅均匀受热,最后放炒好的鸡蛋,加少许白胡椒粉、味精炒匀即可
by 心食神
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