红烧鸡块

红烧鸡块的用料：

红烧鸡块的家常做法，怎么做红烧鸡块好吃

一、油烧热，放入鸡块翻炒。

二、依次放入生姜、蒜子、八角、红糖少许、干辣椒剪段放入，倒入少许料酒、老抽（多），翻炒。

三、加入水至快淹没鸡块，放入盐。盖上锅盖转中火炖。

四、水烧干（如果颜色不够酱红可再加点老抽），起锅，撒上葱花。