我很喜欢吃芝士,自然不能错过希腊经典的“fetacheese”。这是一种受PDO(ProtestedDesignationofOrigin)保护的奶酪,它虽然是羊奶制作,但是不像市面上一般的山羊奶酪有很“冲”的膻味,我猜可能是因为经过陈化的缘故,总之,用来拌沙拉相当的好吃!
一、菠菜洗净,西红柿切块,芝士切块,拌在一起
二、淋上橄榄油,撒上油橄榄,即可
by 心食神
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