一、葱洗净去根部切碎备用
二、火腿肠切薄片备用
三、磕鸡蛋搅拌均匀
四、将盐、糖(糖是用来提香味道的不需要多)耗油加入蛋液中搅拌均匀
五、将切好火腿肠薄片及煮熟的米饭加入蛋液中搅拌均匀(个人比较喜欢在鸡蛋里加米不喜欢的也可以省略)
六、在电饭锅内胆中倒少许油按下煮饭键热油
七、油热后将切好的葱碎放入油中爆香倒入蛋液用筷子将葱碎搅拌和蛋液混合盖上盖子(如果跳键了按下煮饭键)待跳至保温键即可
by 心食神
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