又到了莲藕上市的季节,今年的莲藕非常的好吃,粉粉的,太喜欢了。以前我家的莲藕都是焖着吃,自从认识了我LG,他家喜欢用莲藕煲汤,现在我也习惯用莲藕煲汤了。莲藕红豆汤具有补血养颜的功效,喜欢美的MM们不妨多喝。
一、莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用
二、陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。(据说不刮会比较燥热)
三、把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时
四、煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了
by 心食神
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