笋干焖五花肉

笋干焖五花肉的用料：

笋干焖五花肉的家常做法，怎么做笋干焖五花肉好吃

一、笋干用清水泡开后，过几遍水洗净

二、五花肉切成麻将大小块备用

三、热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份

四、然后加入香叶，八角和干辣椒

五、倒入备好的笋干一起炒匀

六、加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开

七、小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可~

心食神小贴士：

这道菜如果想省时间，也可以用高压锅来做，同样美味！