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葡萄干菠萝粒面包

葡萄干菠萝粒面包的用料:

葡萄干菠萝粒面包的家常做法,怎么做葡萄干菠萝粒面包好吃

一、把面包原料放入面包机

二、揉成面团

三、发酵到变成2倍大

四、发酵完成的面团,分成三份,排掉空气,静置松弛一会儿

五、发酵的时候把水果处理好,葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分,控干水份

六、用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口感不好

七、取其中一份面团擀成长方形

八、如图,两侧切成条状

九、将水果铺在中间

十、把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面,首尾收口

十一、表面在装饰上一些水果;进行二次发酵20-30分钟

十二、烤箱预热180摄氏度,上下火烤30分钟左右,面包表面金黄即可(中途上色过快的话可以盖张锡纸)

心食神小贴士:

* 用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口感不好
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