一、把面包原料放入面包机
二、揉成面团
三、发酵到变成2倍大
四、发酵完成的面团,分成三份,排掉空气,静置松弛一会儿
五、发酵的时候把水果处理好,葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分,控干水份
六、用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口感不好
七、取其中一份面团擀成长方形
八、如图,两侧切成条状
九、将水果铺在中间
十、把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面,首尾收口
十一、表面在装饰上一些水果;进行二次发酵20-30分钟
十二、烤箱预热180摄氏度,上下火烤30分钟左右,面包表面金黄即可(中途上色过快的话可以盖张锡纸)