一、菠萝切丁,留一小部分切细碎小丁(咱做大果粒果酱),其余的搅拌机打碎
二、果泥加两勺水,加果丁,一起煮开后转小火慢慢熬,加入两勺麦芽糖
三、按个人喜好的甜度加入冰糖,熬的过程中撇去浮沫,慢慢搅拌熬煮直到粘稠
by 心食神
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